LES BOISSONS ÉNERGISANTES, NON ADAPTÉES AUX SPORTIFS

Beaucoup de confusion règne dans l’esprit des sportifs au sujet de l’usage des boissons énergisantes. Un amalgame est d’ailleurs souvent créé entre boissons énergisantes et énergétiques. SantéSportMagazine vous apporte quelques explications.

PAR DORIAN MARTINEZ, CEO CHEZ SPORT PROTECT, ET LETICIA TRIGO, DIRECTRICE SCIENTIFIQUE CHEZ SPORT PROTECT.

 Boissons energisantes non adaptees - SanteSportMagazine 31

En septembre 2013, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié une étude sur l’évaluation des risques liés à la consommation de boissons dites «_énergisantes_». À moins de vivre à l’écart de la civilisation, vous avez forcément remarqué le matraquage publicitaire réalisé par les marques de boissons énergisantes qui ciblent principalement un public jeune, sportif et fêtard. Cette présence de plus en plus banalisée dans le sport de ces boissons pose deux problèmes majeurs importants à appréhender si l’on veut préserver la santé des sportifs.

UNE BOISSON ÉNERGISANTE N’EST PAS UNE BOISSON ÉNERGÉTIQUE

Souvent utilisés de façon indifférente, les termes « énergétique » et « énergisante » attribués aux boissons caractérisent pourtant deux produits bien distincts, bien spécifiques et non soumis à la même réglementation. Leurs compositions sont très différentes. Décodage.

LA BOISSON ÉNERGÉTIQUE

La boisson énergétique (Sport Drink), également appelée boisson isotonique ou diététique de l’effort d’apport glucidique, est une boisson dont la formule a été élaborée pour aider les sportifs dans des situations d’activités intenses. Elle est encadrée par une réglementation spécifique des denrées destinées à une alimentation particulière et élaborée pour répondre à des besoins physiologiques spécifiques comme l’hydratation grâce, par exemple, à un apport en sodium ou en potassium.

LA BOISSON ÉNERGISANTE

La boisson énergisante (Energy Drink) n’est pas une boisson énergétique ! Le terme « énergisant » désigne une boisson dont la composition utilise un mélange de différents ingrédients dits « stimulants ». Elle est, généralement, destinée à donner un regain d’énergie à son consommateur. Ce type de boisson, en vente libre, est souvent utilisé dans un cadre festif, souvent mélangée à de l’alcool. Dans la formulation de ces boissons, on retrouve souvent des taux de caféine très élevés, la présence de sucres ou encore de plantes utilisées pour leurs effets stimulants. La présence d’extraits de ces plantes doit alerter le consommateur sportif. En effet, certaines plantes peuvent contenir des substances interdites par la législation antidopage. À titre d’exemple, en 2011, Mike RODGERS, athlète américain, a prétendu avoir été contrôlé positif à la suite de la consommation d’une boisson énergisante…

LES BOISSONS ÉNERGISANTES NE RÉHYDRATENT PAS

Contrairement aux boissons énergétiques qui favorisent la réhydratation, les boissons énergisantes ne réhydratent pas. C’est pourquoi elles peuvent devenir dangereuses, notamment lors d’un effort physique. En effet, dans le cadre d’une activité physique intense, certaines substances comme la caféine peuvent contribuer à accélérer la déshydratation, ce qui peut favoriser le risque de blessures ou de troubles cardiaques et ainsi augmenter la toxicité d’autres substances. Ces problématiques relatives à la santé des athlètes doivent bien sûr être prises très au sérieux. La Food and Drug Administration enquête actuellement sur 33 hospitalisations et 13 décès qui seraient dus à la consommation de boissons énergisantes… Malgré les études et les enquêtes, on sait déjà qu’il sera très difficile de lutter contre le puissant marketing lié aux boissons énergisantes. Ce marketing s’appuie sur un « esprit fun » et décalé, ce qui est bien sûr de nature à séduire un jeune et large public.

À titre d’exemple, un ancien coureur cycliste renommé (et reconnu coupable de dopage) produit et vend une boisson énergisante à destination des sportifs dont le principal argument est : « fluorescent sous lumière noire ». C’est-à-dire que si vous l’utilisez en boîte de nuit, votre urine sera fluorescente ! Même avec des ailes, avouez que ça ne vole pas très haut… Nous sommes tous plus ou moins sensibles aux sirènes publicitaires. C’est pourquoi la plus grande des vigilances est recommandée quand il s’agit de consommer ce genre de produits. Si vous consommez des boissons énergétiques, veillez à vous assurer qu’elles soient conformes à la norme antidopage NF V94 001 (certifiées tierce partie). Évitez de consommer des boissons énergisantes lors d’un effort physique intense. Le cas échéant, assurez-vous de bien vous hydrater en parallèle.

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