Graines, céréales et légumineuses, à vos fourchettes !

Régulièrement cités par les nutritionnistes ou dans les aliments paléos, les graines, céréales et légumineuses sont extrêmement nutritives. Mais comment les cuisiner ? Gwen RASSEMUSSE, styliste et photographe culinaire, vous livre 75 recettes gourmandes et équilibrées. Vous découvrirez aussi ces familles d’aliments et leurs bienfaits dans une introduction détaillée, signée par une nutritionniste.

Graines, Céréales et Légumineuses de Gwen RASSEMUSSE : 9,95 € – Éditions Hachette Cuisine www.hachette-pratique.com

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