Connaissez-vous le « régime paléolithique » ? Il inspire désormais le menu des sportifs et dest raileurs. De quoi s’agit-il ? Devez-vous l’adopter ? Peut-on s’en inspirer pour concevoir une « alimentation paléo light » ? SantéSportMagazine vous explique ! PAR LE DOCTEUR STÉPHANE CASCUA, MÉDECINE ET NUTRITION DU SPORT.  ...

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